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沈阳酒店油烟管道清洗,制定清洗方案

发布时间:2022-05-22   来源:德阳市中道网络科技有限公司   阅览次数:594次   

沈阳酒店油烟管道清洗,制定清洗方案

针对于现如今的餐饮企业,厨房油烟每天都在产生,安装的油烟烟道在经过日积月累的使用下变得很脏,很多油渍附着在上面,如果不及时清洗,很有可能引起火灾。定期清洗油烟烟道的三要素有:

1、要注意排烟的主管道,因为在主排烟管的水平低线处就是油烟囤积的地方。2、酒店或宾馆等拥有大型的吸油烟机的排风涡轮的,要定期清洗,这样可以提高排风效果。主要原因是大型风机的千叶涡轮叶片的间隙很小,只要一沾满油渍,那么排烟效果肯定就会变得很差。

3、油烟净化器也要记得定期的清洗,因为它作为排烟系统中很重要的一部分。但它也是集油腻多的地方,所以一定要清洗干净。定期清洗干净可以是排烟效果变得更好,还能消除消防隐患。

很多人都会忽略厨房烟道的卫生问题,而且大多数人都不知道正确的清洗方式,使得清洁工作适得其反,因为厨房烟道长时间的积累了很多的污垢,很难去除,所以不清洗的话就会导致排烟效果降低,还有一些人认为不清洗也没有影响,其实这是错误的,因为无论是家庭还是餐馆,都应该清洗烟道,否则会导致油烟机工作压力过大,造成过载或者效果降低,那么我们该如何清洗烟道呢?

油烟管道复杂, 难以彻底清理:油烟管道的布局既长又曲折,大部分弯而细的管道都无法清理,依然积聚油垢,存在严重的火灾隐患;净化系统的除油效率低:如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右,油垢依然会大量积聚,无法根除火灾隐患;如果喷洒系统一旦堵塞,其火灾风险更大;净化系统的效果不持久:静电式系统除油效率虽然比较高(90%以上),但随着使用一段时间,其效率迅速下降;净化系统本身存在火灾隐患:静电式系统是利用高压电流原理工作,有漏电的隐患;此外,当电极板积聚大量的油烟,造成进一步的火灾隐患;积聚油烟的抽风机短路,引发火灾。自燃:烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃, 并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;空气在管道内流动产生静电,使积聚的油烟着火。这些都是油烟管道容易引起火灾的主要原因,所以油烟管道一定要定期清洗。

厨房油烟机长期不清洗有什么危害——中运指出,厨房油烟机定期清洗可提高排风效果,风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油腻排烟效果就会大大减少。油烟净化器也要定期清洗,油烟净化器作为排烟比较重要部分,它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅,更能消除消防隐患。 排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举,提醒希望广大用户不可掉以轻心。长期使用的排烟风机不洗会有很多的油渍残留在风机底部,电机的转速每分种达到1400转的高速运转,一旦风机底部的油污擦到风轮,会产生高温,从而很容易引起火灾。长期使用的油烟净化器不洗,净化器的内部净化片和过滤网容易堵塞,导致厨房内排烟不畅,油烟管道长时间不清洗,会有很多残留油渍。